Pfusch am Bau geht in die siebte Staffel. Auch in dieser Staffel hilft EU Bausachverständiger Günther Nussbaum Bauherren, deren Traum vom Haus sich in einen Albtraum verwandelt hat. Offensichtliche und versteckte Mängel können schnell zu sehr hohen Schadenssummen - sogar bis zum Totalschaden - führen. Eine Sanierung in Eigenregie kann für die Geschädigten manchmal sogar nicht leistbar werden. Wenn Baufirmen und Bausaufsicht versuchen, sich aus der Affäre zu ziehen und die Bauherren mit ihrem Latein am Ende sind, tritt EU-Bausachverständiger Günther Nussbaum auf den Plan. Er nimmt sich Zeit für die Geschädigten und inspiziert jedes Haus und jede Wohnung auf Herz und Nieren, bis alle Fehler gefunden und Mängel dokumentiert sind. Mit diesen Ergebnissen konfrontiert er die ausführenden Firmen. Durch seine langjährige Erfahrung weiß er mit Baufirmen umzugehen und lässt sich von diesen nicht einschüchtern. Nussbaum hakt nach, telefoniert mit den Baufirmen und deren Subunternehmern und holt weitere Experten auf den Baustellen hinzu - bis jeder Mangel gefunden und der Verursacher klar benannt werden kann.